Оризова супа

Оризова супа

Продукти: 100 г ориз, 2 глави кромид лук или 1 връзка пресен лук, 1 червена чушка, 3 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка червен пипер, 4 чаени чаши бульон от кубче, 1 бучка сирене, босилек, сол, черен пипер.
Приготвяне: Нарязваме лука на едро и заедно с нарязаната на ситно чушка го задушаваме в олиото и малко вода. Прибавяме ориза и червения пипер. Заливаме с бульона и оставяме супата да ври на слаб огън, докато стане готов оризът. Прибавяме сол, черен пипер и ситно нарязан босилек. Преди сервиране добавяме нарязаното на кубчета сирене.