Салата от лук, картофи и сушени червени чушки

Салата от лук, картофи и сушени червени чушки

Продукти: 5—6 картофа, 7—8 сухи червени чушки, 5—6 скилидки чесън, 5 супени лъжици растителна мазнина, 2 супени лъжици оцет, сол на вкус.
Приготвяне: Измиваме пиперките. Сваряваме ги. Обелваме ги и ги стриваме. Сваряваме картофите. Обелваме ги. Нарязваме ги на кубчета. Към нарязаните картофи прибавяме стритите пиперки и счукания чесън. Посоляваме. Поливаме салатата с оцет и олио и я разбъркваме.