Сос с лук

Сос с лук

Продукти: 2 глави лук, 2-3 скилидки чесън, 3 лъжици брашно, ½ пакетче масло, 1 чаша зеленчуков бульон.
Приготвяне: Задушаваме брашното в маслото до бледо жълто. Прибавяме нарязаните лук и чесън, заливаме с бульона и варим, докато се сварят зеленчуците и сосът се сгъсти. Сваляме го от огъня. С миксер го разбъркваме или го претриваме през цедка и го посоляваме на вкус. Сервираме го в сосиера към месни ястия.