Таратор с кисело мляко

Таратор с кисело мляко

Продукти: кисело мляко 400 г, краставици 300 г, чесън, орехови ядки 50 г, олио 15 г, копър, сол.

Приготвяне: Счукваме на кашица чесъна и ореховите ядки и прибавяме олиото, разбитото кисело мляко, ситно нарязаните краставици, копърът и солта. Получената смес разреждаме със студена вода до желаната гъстота. Тараторът може да приготвим и със ситно нарязана зелена салата вместо с краставица.