Сирене с пресен лук

Сирене с пресен лук

Продукти: 300 г сирене, 30 г масло, 4 супени лъжици олио, 2 връзки пресен лук, ½ връзка магданоз, червен пипер, сол.
Приготвяне: Нарязаният на ситно пресен лук слагаме в малка тавичка с олиото и го задушаваме във фурната до омекване, като го посоляваме и прибавяме 1 супена лъжица вода. Поръсваме със ситно нарязаният магданоз и покриваме с натрошеното сирене. Отгоре разпределяме маслото.
Ястието запичаме и поднасяме горещо, поръсено с червен пипер. По желание можем да залеем с 2 разбити яйца в 1 чаена чаша прясно мляко и 1 супена лъжица брашно и да го запечем повторно, докато се стегне заливката.