Телешко с грах и ориз

Телешко с грах и ориз

Продукти: 500 г телешко месо, 200 г ориз, 1 буркан грах, 1 глава лук, 4 лъжици олио, 1 лъжица доматено пюре, сол и черен пипер.
Приготвяне: Нарязваме месото на парчета, прибавяме нарязания на дребно лук, 2-3 лъжици мазнина, морковите нарязани на кубчета. Задушаваме на тих огън, докато остане само на мазнина. Прибавяме ориза, още 1-2 лъжици мазнина, разреденото доматено пюре, граха и доливаме гореща вода. Запичаме ястието на фурна. При сервиране го поръсваме с черен пипер или настъргано топено сирене.