Коприва с ориз

Коприва с ориз

Изчистете ½ кг коприва, измийте я и я нарежете. Сложете я в тенджера и прибавете ½ чаша ориз, 5-6 ситно нарязани стръка зелен лук, 1/2чаша олио 1 лъжичка червен пипер, сол на вкус, 1 ситно нарязана връзка магданоз и малко джоджен. Налейте 2 чаши гореща вода. Похлупете плътно тенджерата и сложете ястието да уври на умерен огън. Поднесете го с кисело мляко, или подлучено със скълцан чесън, разреден с малко оцет.