Начало » Подправки » Канела
Канела
Получава се от канеленото дърво. Използуват се сушените кори на 3-4 годишни канелени дървета. Съдържа големи количества етерични масла и има специфична, силна и остра, но приятна миризма и леко парлив стипчиво-горчив вкус. От канелените кори се получават канела на прах и масло, които се употребяват в сладкарството.
Рецепти
Кулинарни съвети
Здравословно хранене
