Печен карфиол

Печен карфиол

Продукти: 1 глава карфиол, 1 яйце, индийско орехче, настъргано сирене, трохи от бял хляб, галета, олио, сол.
Приготвяне: В солена вода сваряваме карфиола до леко омекване. Разделяме го на розички. Разбиваме яйцето, прибавяме индийско орехче и смесваме със сирене, настъргано на едро ренде. Прибавяме трохи от бял хляб. Панираме розичките в яйцето и галетата и запържваме в горещо олио до златисто.