Задушена коприва

Задушена коприва

Продукти: 500 г млада коприва, 1 чашка ориз, 1 бучка масло или олио, 2 глави лук, 1 чашка кисело мляко, магданоз, джоджен, сол и червен пипер.
Приготвяне: Почистваме копривата, слагаме я в тенджера, посоляваме я, прибавяме ориза, нарязания на тънки филийки лук, маслото, червения пипер, нарязаните на дребно магданоз и джоджен. Заливаме с една чаша гореща вода, захлупваме и оставяме ястието да ври на тих огън, като внимаваме да не остане без вода. Сервираме ястието с киселото мляко.