Пица с гъби

Пица с гъби

Продукти: 400 г брашно, 1 супена лъжица суха мая, 250 мл вода, 2 супени лъжици разтопено масло, щипка сол, 6 домата, 150 г стерилизирани гъби, 1 глава чесън, 250 г пушено сирене, чубрица, масло.
Приготвяне: Смесваме брашното и сухата мая. Прибавяме солта, маслото и топлата вода. Замесваме тесто, което оставяме на топло за 30 минути.
Доматите нарязваме на тънки филийки, а гъбите и изчистеният чесън нарязваме на ивички. По желание можем да прибавим нарязани на пръстенчета чушка и лук.
Накъсваме тестото на 12 топчета от който оформяме малки питки. Намазваме ги с масло и отгоре нареждаме зеленчуците. Най отгоре поставяме по 1-2 парченца пушено сирене, което поръсваме с чубрица. Пиците печем15 минути при температура 180 градуса.