Баница с ориз

Баница с ориз

Продукти: 500 г дебели кори за баница, ½ чаена чаша ориз, 200 г сирене, 4 яйца, 1 чаена чаша прясно мляко, ¾ чаена чаша олио, 1 яйце за намазване, сол.
Приготвяне: В 2 чаени чаши подсолена вода сваряваме оризът. След като изстине прибавяме настърганото сирене и яйцата, разбити с прясното мляко.
Корите нареждаме в намазана с мазнина тавичка, като помежду им ръсим олио и на две места разпределяме оризовата плънка. С останалата мазнина поливаме баницата, намазваме я с разбитото яйце и печем в умерена фурна.