Свински шишчета (втори вид)

Свински шишчета (втори вид)

Продукти: 500 г свински шол, 2 глави лук, 2 месести чушки, сол и черен пипер.
Приготвяне: Нарязваме месото на по-големи хапки, посоляваме ги и ги поръсваме с черен пипер. Нарязваме лука на широки полумесеци, а чушките на по-широки ленти. На дървен или метален шиш нанизваме от месото, лук, месо, чушка и така до края. Печем на скара от всички страни. Сервираме ги топли, с гарнитура от задушени моркови или грах и салата според сезона.
Когато не разполагаме със скара, можем да опечем шишчетата на тиган.