Салата от цветно зеле (карфиол)

Салата от цветно зеле (карфиол)

Продукти: 1 глава карфиол, 1 супена лъжица лимонов сок, 2 супени лъжици смлени орехи, олио, сол.
Приготвяне: Измиваме, накъсваме на китки и варим в подсолена вода 1 голяма глава карфиол. След завиране 10 минути, сваляме от огъня, отцеждаме от водата и изсипваме в чиния. Прибавяме лимоновият сок и олиото. Сервираме салатата поръсена със смлените орехи.