Салата от гъби и картофи

Салата от гъби и картофи

Продукти: 500 г картофи, 150 г гъби - печурки, 2-3 супени лъжици сос майонеза, 1 супена лъжица лимонов сок, магданоз, сол.
Приготвяне: Измиваме много добре картофите и ги варим във вряща вода докато омекнат. Отцеждаме ги и изчакваме да изстинат. Обелваме ги, нарязваме на кубчета и ги поставяме в подходяща чиния. Варим гъбите 10 минути в малко вода и ги отцеждаме, добавяме към картофите, заливаме с лимоновият сок и майонезния сос, посоляваме и разбъркваме добре. Поднасяме поръсена със ситно нарязан магданоз.