Салата с червено цвекло

Салата с червено цвекло

Продукти: 3 глави червено цвекло, хрян, оцет, олио, сол.
Приготвяне: Цвеклото опичаме на фурна докато омекне и щом изстине ги обелваме и нарязваме на филийки с къдраво ножче. Нареждаме в дълбок съд ред цвекло, ред настърган хрян. Отгоре заливаме с олио и оцет. Салатата е по- вкусна, ако се остави да престой 1-2 дни преди да я сервираме.