Сарми с лозови листа

Сарми с лозови листа

Продукти: 20 лозови листа, 3 глави лук, 1 чаша ориз, 1 домат, магданоз, олио, сол, черен пипер, червен пипер.
Приготвяне: Задушаваме в олиото нарязания на дребно лук и прибавяме ориза. Доливаме топла вода и оставяме ориза да набъбне. Сваляме го от огъня и прибавяме нарязаните магданоз и домат, сол, черен и червен пипер. Разбъркваме добре и завиваме сарми от предварително задушените лозови листа. Нареждаме ги в тенджера плътно, захлупваме ги с чиния, доливаме топла вода и варим на тих огън. Сервираме ги с кисело мляко отстрани, полято с разтопено масло и червен пипер.