Печени свински ребра на скара

Печени свински ребра на скара

Продукти: 600 г свински ребра, 2 лъжици олио, 2 лъжици горчица, сол, черен пипер.
Приготвяне: Нарязваме ребрата на ленти с дължина около 10 см, намазваме ги с олио и горчица, посоляваме ги и ги поръсваме с черен пипер. След като поотлежат ги опичаме на скара от всички страни докато получат златиста коричка. Сервираме ги топли с варен ориз и салата.