Рулца от шунка с кашкавал

Рулца от шунка с кашкавал

Продукти: 300 г шунка, 100 г сос бешамел, 100 г кашкавал, 250 г руска салата, 2 домата, 2 – 3 стерилизирани краставички, ½ пакетче масло, ½ връзка магданоз, черен пипер, сол.
Приготвяне: Нарязваме шунката на тънки правоъгълни парчета с дължина 10 см и широчина 6 см. Смесваме настъргания кашкавал с бешамеловия сос, дребно нарязания магданоз, черен пипер, сол. В средата на всяко парче от шунката поставяме по 1 лъжица от сместа и навиваме на руло. Подреждаме ги в плато върху канапе от руската салата и украсяваме с резенчета или кръгчета от доматите, ветрилца от краставичките и клонки от магданоза. С пергаментова фунийка пускаме отгоре конец от разбитото на крем масло.