Шишчета (Турция)

Шишчета (Турция)

Продукти: 1 кг овнешко месо, 1 лимон, 100 г бадеми, 1 кофичка кисело мляко, черен пипер, сол.
Приготвяне: Нарязваме месото на парчета като за шишчета, поръсваме го със сока на лимона, сол и черен пипер. Оставяме месото да престои два часа. Нанизваме месото на шишове и ги опичаме на скара. Поръсваме ги със скълцаните бадеми, заливаме ги с разбито кисело мляко и ги сервираме заедно с шишовете.