Горски кебап

Горски кебап

Продукти: 500 г свинско месо, 500 г чушки, 1 връзка пресен лук, 2 – 3 домата, 1 малък патладжан, малко сланина, девисил, мащерка, джоджен, чубрица, черен пипер, сол.
Приготвяне: Нарязваме всички продукти на малки парчета, накълцваме подправките и смесваме всичко. Посоляваме на вкус и разбъркваме добре. Завиваме във фолио няколко порции (отделно) и печем в намаслена тавичка на слаб огън.