Хайвер от орехови ядки и чесън

Хайвер от орехови ядки и чесън

Продукти: 2 глави чесън, ядките от 20 ореха, 2 филии сух бял хляб, 50 г олио, 50 г кисело мляко, сол, оцет.
Приготвяне: Обелваме скилидките чесън и ги счукваме със сол. Прибавяме счуканите орехови ядки и накиснатия във вода и изстискан хляб. Разбиваме сместа внимателно сипвайки по малко олио. Накрая прибавяме киселото мляко. Подправяме хайвера със сол и оцет и разбъркваме.