Спанак на фурна (втори вид)

Спанак на фурна (втори вид)

Продукти: 1 кг спанак, 250 г сирене, 200 мл прясно мляко, 4 яйца, 30 г масло.
Приготвяне: Почистваме внимателно спанака и го измиваме на течаща вода. Варим го 10 минути в подсолена вода, отцеждаме го от водата и го нарязваме. В отделен съд разбиваме яйцата с прясното мляко, добавяме натрошеното сирене и го разбъркваме със спанака. Така получената смес изсипваме в намаслена тавичка, отгоре поставяме парченца масло и печем във нагрята фурна при 220 градуса, около 25 минути.