Салата с краставици

Салата с краставици

Продукти: 2 по-големи краставици, 1 червена чушка, 100 г майонеза, 1 чаена лъжичка горчица, 1 чаена лъжичка ситно скълцан естрагон (тарос), сол.
Приготвяне: Обелваме краставиците, нарязваме ги на средно големи кубчета и ги сваряваме за 5 минути в леко подсолена вода. Оставяме ги да се отцедят добре. Половин час преди да поднесем салатата прибавяме подправките с горчицата и естрагона майонеза и я слагаме в хладилника. Гарнираме с нарязаната на кръгчета чушка.