Картофена салата с ябълки (втори вид)

Картофена салата с ябълки (втори вид)

Продукти: 200 г картофи, 200 г ябълки, 200 г кисели краставички, 50 г лук, 50 г олио, оцет, сол.
Приготвяне: Картофите изпичаме във фурната, обелваме ги и ги нарязваме на резенчета. Към тях прибавяме ябълките, нарязани на резенчета, без да ги белим и киселите краставички, разрязани най-напред по дължина и след това нарязани на тънки филийки. Поставяме и ситно нарязания лук и объркваме всичко. Посоляваме сместа, подправяме я с оцета и олиото и я изсипваме в чиния. Поднасяме я украсена с резенчета от киселите краставички и листенца от магданоз.