Пиле в кесия

Пиле в кесия

Продукти: 1 пиле (бройлер), 1 книжна кесия, олио (за обилно намазване на книжната кесия), черен и червен пипер, 1 супена лъжица краве масло, сол на вкус.
Приготвяне: Изчистеното и измито пиле посоляваме, натриваме с черен и червен пипер, слагаме маслото във вътрешността му и го пъхаме в книжната кесия, която сме намазали обилно с олио и връзваме здраво плика с конец. Печем в умерена фурна. Когато силно намазаната кесия прегори, пилето е готово за ядене.
За гарнитура поднасяме варен бял ориз или пържени картофи.