Бухти

Бухти

Продукти: 1 кофичка кисело мляко, 4-5 яйца, 10 лъжици захар, сол на вкус, 2 чаени чаши брашно, 1 чаена лъжичка сода, олио за пържене, пудра захар.
Приготвяне: Разбиваме 4-5 яйца в кофичка кисело мляко. Добавяме 10 лъжици захар, няколко щипки сол, 2 чаени чаши брашно, в което разбъркваме 1 чаена лъжица сода за хляб. Приготвяме рядко тесто. От него загребваме и пържим в сгорещената мазнина, като обръщаме бухтите с вилица от двете страни. Поднасяме ги поръсени с пудра захар.