Салата от чушки и овче сирене

Салата от чушки и овче сирене

Продукти: По 2 средно големи червени, зелени и жълти чушки, 2 глави лук, 50 г гъби, 150 г овче сирене, 6 лъжици олио, 4 лъжици оцет, сол, черен пипер.
Приготвяне: Чушките ги почистваме, измиваме добре и ги нарязваме. Лукът също нарязваме на ситни парчета. Нарязваме на колелца гъбите. Сиренето надробяваме на малки парченца. Смесваме всички подправки. Отделно смесваме олиото, пипера, солта и оцета. Смесваме всички съставки на салатата с марината и оставяме да престоят заедно.