Пиле с бира на грил

Пиле с бира на грил

Продукти: 1 пиле, 1 бутилка светла бира, сол, черен пипер, 50 г краве масло, 1 глава кромид лук, брашно.
Приготвяне: За около 1 час накисваме пилето в бирата, отцеждаме го, посоляваме го със сол и черен пипер отвън и отвътре, намазваме го с маслото и го печем на грил докато се зачерви. От време на време поръсваме с разтопеното масло и бира. Запържваме ситно нарязания лук в маслото от грила. Соса сгъстяваме с малко брашно и доливаме бира. Прецеждаме и поднасяме отделно.