Зеле на фурна

Зеле на фурна

Продукти: 1 малка зелка, 3 домата, 1 чашка олио, магданоз, червен и черен пипер, сол на вкус.
Приготвяне: Нарязваме зелето на тънки ивички и го посоляваме. Задушаваме го в олиото на тих огън. Щом зелето поомекне, прибавяме малко топла вода и обелените и нарязани домати. Оставяме ястието да ври на тих огън. Когато зелето се свари, прибавяме червения и черния пипер и нарязаният на дребно магданоз. Изсипваме в тавичка и запичаме във фурната, докато остане без вода.
През пролетта е много вкусно вместо домати да се постави 1 шепа джанки.