Агнешко с магданоз

Агнешко с магданоз

Продукти: 1кг агнешко месо, ½ пакетче масло, 1 връзка зелен лук, 4-5 връзки магданоз, 1 домат, червен и черен пипер.
Приготвяне: Месото нарязваме на порции, заливаме с вода, така че да покрие на половината, посоляваме и слагаме да се вари. Когато месото стане полусварено, прибавяме маслото, нарязаният на дребно магданоз, зеленият лук и домат и поръсваме с червен и черен пипер. Доваряваме ястието на слаб огън, но да остане с малко сос. Ако прибавим една кафена чаша вино става по-вкусно. Сервираме с варен ориз или картофено пюре.