Супа аламинут

Супа аламинут

Продукти: няколко шепи запържени кубчета бял хляб (в зависимост от порциите), по 1 яйце за порция, бульон (пилешки или от друго месо), магданоз, див кервиз, листа от гарвански лук.
Приготвяне: Във всяка супена чиния поставяме по 1 шепа кубчета хляб. Върху тях внимателно разбиваме яйцето и на края заливаме с врял бульон. Поръсваме със ситно нарязани кервиз, магданоз и гарвански лук.
По желание добавяме и 1 супена лъжица коняк.