Печени печурки

Печени печурки

Продукти: 500 г по-големи печурки, 1 глава кромид лук, 1 скилидка чесън, 200 г краве сирене, 1 яйце, 1 жълтък, по 1 чаена лъжичка черен пипер, майоран, мащерка и сол.
Приготвяне: Почистваме и измиваме гъбите. Нарязваме на ситно пънчетата на измитите гъби, лука и чесъна и ги смесваме с настърганото сирене, яйцето, жълтъка и подправките. С получената смес напълваме шапките на гъбите.
В намазана с мазнина тавичка запичаме гъбите на умерена фурна за около 20 минути.