Сирене на скара (втори вид)

Сирене на скара (втори вид)

Продукти: 500 г овче сирене, 5 супени лъжици зехтин (олио), сока от 1 лимон, сух тимиан (подправка от изсушените клонки на храстовидното растение тимиан), 2 люти чушки, черен пипер, 150 г маслини.
Приготвяне: Всяко парче сирене поръсваме със зехтин (олио) и лимонов сок и печем на скара около 10 минути, до като започне да покафенява. Изчистените от семките чушки нарязваме на пръстенчета и заедно със стрит тимиан и черен пипер поръсваме върху сиренето. Поднасяме сиренето гарнирано с маслини.