Котлети с горчица

Котлети с горчица

Продукти: 8 агнешки котлета - цяло парче, 2 супени лъжици маргарин, 2 чаени лъжици горчица, сол, 2 скилидки чесън, магданоз, копър, 2 супени лъжици брашно, сол, картофи за гарнитура.
Приготвяне: Счукваме чесъна, нарязваме на ситно зелените подправки. Смесваме добре маргарина, сол, чесъна, зелените подправки, брашното и горчицата. Цялото парче месо намазваме с тази смес. Поставяме го в намазана с мазнина тавичка. Печем го във фурната 50 минути на най-силната степен, като от време на време сипваме в тавичката по малко гореща вода. След това нарязваме месото на отделни котлети.
Сервираме котлетите с гарнитура от цели задушени картофи или с пържени картофи.