Мусака от картофено пюре

Мусака от картофено пюре

Продукти: 500 г кайма, 1 кг картофи, 1 чаша прясно мляко, 1 чаша бульон, 1 бучка масло, 3 глави лук, олио, магданоз, сол и черен пипер.
Приготвяне: От сварените картофи, млякото и солта приготвяме пюре. Задушаваме в олио нарязаният на дребно лук, прибавяме каймата и бъркаме докато каймата се задуши. Поръсваме с черният пипер и ситно нарязаният магданоз, сол и добавяме бульона. Варим докато водата напълно се изпари. В намазана с масло тава слагаме половината от пюрето, върху него плънката от каймата и покриваме с останалото пюре. Поставяме отгоре парченца масло и запичаме в силна фурна.