Плодове върху тиква

Плодове върху тиква

Продукти: плодове — ябълки или дюли 1 кг, тиква 1 кг, захар на вкус, сметана 100 г, захар за сметаната 80 г. За украса: плодове от сладко.
Приготвяне: Обелваме тиквата и я нарязваме на правилни квадратни парчета със страна 10-12 см, които нареждаме в тавичка и заливаме с малко вода, подсладена на вкус. Печем ги в умерена фурна, докато омекнат, но да запазят формата си и да поемат цялото количество подсладена вода. След като ги извадим от фурната, поръсваме ги леко с канела и ги оставяме да изстинат.
Обелваме ябълките или дюлите, почистваме ги от твърдата семенна части ги нарязваме на филийки или кръгчета. Нареждаме ги в тавичка, поръсваме ги със захар, прибавяме 1 чаша вода и ги задушаваме във фурната, докато омекнат, но също да запазят формата си, след което ги оставяме да изстинат.
Върху всяко парче от изстиналата тиква нареждаме задушените ябълки или дюли. Отгоре украсяваме с помощта на шприц или лъжичка с разбитата със захар сметана и дребни плодове от сладко.