Млечна баница с крем

Млечна баница с крем

Продукти: 500 г готови кори, 1 л мляко, 140 г захар, ванилия.
Приготвяне: В намазана с масло тавичка разстиламе корите, като ги ръсим помежду с мазнина. Върху тях изсипваме крема, който сме приготвили от кипналото мляко със захарта и маслото, към което на струйка сме прибавили гриса и сме бъркали, докато се сгъсти. Към поизстиналия крем прибавяме и разбитите яйца. Заглаждаме крема и изпичаме баницата. Поднасяме я топла, нарязана на парчета и поръсена с пудра захар и ванилия.