Сладко от праскови (втори вид)

Сладко от праскови (втори вид)

Измиваме напълно узрели праскови, обелваме ги и им изваждаме костилките. За 500 г почистени плодове са необходими 750 г захар. От захарта и малко вода правим сироп. Нарязаните на парченца праскови пускаме вътре и ги варим, докато омекнат. Изваждаме ги, отцеждаме ги и ги нареждаме в буркани. Варим сиропа още около 1 час. Накрая добавяме 1 чаена лъжичка лимонтозу. Наливаме сгъстеният сироп горещ в бурканите върху плодовете.