Пилешки бутчета с ароматни подправки

Пилешки бутчета с ароматни подправки

Продукти: 4 пилешки бутчета, 2 глави кромид лук, мащерка, клонче розмарин,няколко листчета салвия (градински чай), 4 скилидки чесън, 100 мл олио, 1 кг картофи, 4 – 5 домата, сол, черен пипер.
Приготвяне: Нарязваме на ситно мащерката и салвията, счукваме чесъна и всичко много добре разбъркваме с олиото. Оставяме да престои поне 1 ден. Прецеждаме и оставяме гъстата част настрана. Нарязваме лука и картофите на четвъртинки и ги нареждаме в тавичка. Слагаме отгоре посолените бутчета, поливаме с отцедената течност и поръсваме със сол и черен пипер. Печем на умерена фурна около 45 минути, като от време на време поливаме със соса. Нарязваме обелените домати и ги прибавяме към ястието 10 минути преди бутчетата да са готови.