Кюфтенца с бадеми

Кюфтенца с бадеми

Продукти: 500 г телешка кайма, 3 сварени картофа, 1 яйце, 30 г смлени бадеми, мащерка, копър, магданоз, черен пипер, сол, олио за пържене.
Приготвяне: Пасираме сварените картофи. Прибавяме каймата, яйцето, стрита мащерка, ситно нарязани магданоз и копър, счуканите или смлени бадеми, черен пипер. Посоляваме на вкус и смесваме добре сместа. Оформяме малки кюфтенца и ги изпържваме в силно сгорещено олио.
Поднасяме с доматен сос.