Шаран в саламура

Шаран в саламура

Продукти: 1 шаран (около 1 кг), 2 глави кромид лук, 3 люти чушлета, сока от 1 лимон, девисил, сол.
Приготвяне: В тенджера с 2 – 3 чаени чаши посолена вода слагаме нарязания на ситно лук. Варим около 20 минути заедно с лютите чушлета и лимоновия сок. Нарязваме шарана на порции, измиваме го, посоляваме и изпичаме на скара (или изпържваме). Добавяме към саламурата. Похлупваме съда и оставяме за 20 минути на топло.
При поднасянето поръсваме ястието със ситно нарязан девисил.