Бяла риба в сос с каперси

Бяла риба в сос с каперси

Продукти: 500 г филе от бяла риба, корени за супа, 1 глава кромид лук, 1 дафинов лист, зърна черен пипер, 1 супена лъжица оцет, сол.
Приготвяне: Измиваме филетата и ги нарязваме на еднакви парчета. В 500 мл леко посолена вода сваряваме корени за супа, добавяме срязаната на две глава лук, дафиновия лист, черен пипер и оцета. Когато корените омекнат, добавяме парчетата риба, за да се сварят.
Добре отцедената риба слагаме върху подходящо блюдо и я поливаме със сос с каперси.