Скариди на тиган

Скариди на тиган

Продукти: Големи кралски скариди, зехтин, мащерка, лимон, сол, черен пипер.
Приготвяне: Приготвяме марината от от зехтина, щипка черен пипер, щипка мащерка и няколко капки лимонов сок. Потапяме суровите скариди в нея и оставяме за около 2 часа, като от време на време ги обръщаме, за да поемат добре маринатата. Загряваме тиган без мазнина и нареждаме скаридите в него. Изпържваме по 1 минута от всяка страна и поднасяме обилно посолени.