Хлебчета за пикник

Хлебчета за пикник

Продукти: 6 хлебчета, 1 супена лъжица краве масло, 1 малка глава ситно нарязан кромид лук, ½ скилидка чесън, 1 ситно нарязана чушка, 4 супени лъжици целина (нарязана на кубчета), 250 г кълцано телешко месо, 4 супени лъжици кетчуп, ½ чаена лъжичка сол, червен пипер на върха на ножа, 2 чаени лъжички сос Уорчестър, ½ чаена чаша настъргано сирене; маргарин и горчица за намазване.
Приготвяне: Задушаваме в маслото лука, чесъна, чушката и целината. Добавяме говеждото и пържим до омекване. Сипваме кетчупа и другите продукти. Смесваме и задушаваме още 10 минути.
Разрязваме хлебчетата и ги издълбаваме, намазваме ги от двете страни с маргарин и горчица и ги напълваме с изстиналата смес. Увиваме всяко хлебче отделно във фолио и половин час преди консумация изпичаме на скара при висока температура.
С тези хлебчета върви зелена салата. Можем да ги сервираме и с доматено пюре или кетчуп.