Сладка супа от тиква

Сладка супа от тиква

Продукти: 750 г тиква, ½ л прясно мляко, лимонова кора, канела, захар, сол.
Приготвяне: Пускаме нарязаната тиква във вряща вода с лимонова кора и малко сол, сваряваме я и след това я претриваме през цедка. Добавяме горещото мляко, захарта на вкус и я загряваме до завиране. Поднасяме я посипана с канела.