Медени бисквити с маково семе

Медени бисквити с маково семе

Продукти: 1 винена чаша мед, 5 равни супени лъжици захар, 2 яйца, 1 супена лъжица краве масло, 1 равна супена лъжица амониев бикарбонат, 1 чаена лъжичка канела, 5 – 6 счукани „гвоздейчета“ карамфил, брашно за умерено твърдо тесто, което да може да се точи; 1 белтък за намазване на бисквитите и маково семе за поръсване.
Приготвяне: Разтопяваме меда със захарта и последователно прибавяме останалите продукти, изброени за направата на тестото. Измесваме го добре, разточваме го на кора с дебелина 0,5 см и нарязваме с различни формички бисквитки. Намазваме ги с разбития белтък, поръсваме ги с маково семе и ги подреждаме в намаслена тавичка. Печем бисквитките на умерена фурна.