Сладкиши с подправки

Сладкиши с подправки

Продукти: 150 г краве масло, 180 г захар, 1 ванилия, 3 супени лъжици ром, настърганата кора от ½ лимон, 250 г брашно, 80 г нишесте, 1 супена лъжица бакпулвер, 50 г какао, 1 чаена лъжичка джинджифил, 2 чаени лъжички канела, по ½ чаена лъжичка смлян карамфил и кориандър, щипка сол, 80 г обелени половинки бадемови ядки, 80 г настъргана лимонова кора; за глазурата – 120 г пудра захар, 2 супени лъжици ром, горещ лимонов сок.
Приготвяне: Разбиваме маслото на пяна и смесваме със захарта, ванилията, рома и настърганата кора от ½ лимон. Добавяме брашното, нишестето, бакпулвера, какаото и другите подправки. Накрая слагаме в тестото бадемовите ядки и другата лимонова кора. Изсипваме тестото в намаслена форма и печем на слаб огън около 80 минути. След като изстине, намазваме с глазурата.