Плодова салата

Плодова салата

Продукти: 3 кисели ябълки, 1 чаена чаша стерилизирани праскови от компот, 1 чаена чаша стерилизирани череши от компот, 500 г кисело мляко, 3 – 4 супени лъжици захар, 3 супени лъжици смлени орехови ядки, сока от ½ лимон, 2 пакетчета ванилия.
Приготвяне: Отцеждаме киселото мляко през марля (тензух). Подслаждаме го със захарта, ароматизираме с ванилията и разбиваме добре. Нарязваме на филийки обелените ябълки и ги поръсваме с лимоновия сок. Прибавяме черешите и нарязаните на кубчета праскови. Разбъркваме добре и заливаме с киселото мляко. Поднасяме салатата добре охладена, поръсена с ореховите ядки.