Салата от люти чушки с доматен сос

Салата от люти чушки с доматен сос

Продукти: 600 г люти чушки, 5-6 домата, 6 супени лъжици олио, 3 супени лъжици оцет, 5-6 скилидки чесън, ½ връзка копър или магданоз, сол.
Приготвяне: Измиваме лютите чушки, подсушаваме ги и ги изпичаме.
Отрязваме дръжките им наполовина. Нареждаме ги в подходящи чинии и ги заливаме с настърганите домати, смесени със счуканият чесън, олиото, оцета и солта на вкус. Поднасяме салатата поръсена със ситно нарязаният копър или магданоз.